Slatko od jagoda po bakinom receptu: Uspeva i početnicima u kuhinji
Slatko od jagoda se prema ovom receptu priprema veoma jednostavno
Ljubitelji jagoda bi rekli da sezona ove slasne crvene voćke prođe za tren oka. Činjenica je da kratko traje, a da ih mnogi obožavaju. Iz tog razloga mnogi pokušavaju da sačuvaju jagodu za naredne mesece, ali u nešto drugačijoj formi: kao slatko ili džem.
Slatko od jagoda se prema ovom receptu priprema veoma jednostavno, pa nema bojazni da vam neće uspeti.
Preporučujemo
Recept za domaće lepinje: Ostaju vazdušaste i mekane i sutradan
Recept za osvežavajuću salatu od šargarepe: Jedan sastojak je čini jedinstvenom
Sastojci:
- 1 kg jagoda
- 1 kg šećera
Priprema:
Jagode operite, skinite im peteljke i prosušite ih kuhinjskim ubrusom.
Voće stavite u šerpu, pospite kristal šećerom i pokrijte suvom krpom. Ostavite da odstoji nekoliko sati na sobnoj temperaturi, a može i preko noći.
Stavite da se kuva, pa kada provri, smanjite temepraturu i kuvajte oko 40 minuta.
U toku kuvanja slatko nemojte mešati, ali povremeno kašikom skinite penu sa površine.
Skuvano slatko pokrijte vlažnom kuhinjskom krpom i ostavite dok se u potpunosti ne ohladi. Potom ga stavite u sterilisane tegle i čuvajte na tamnom i hladnom mestu do upotrebe.
Kada jednom otvorite teglu, slatko čuvajte u frižideru.
Prijatno!
(Telegraf.rs)