Recept za đuveč sa šaranom i povrćem: Savršen nedeljni ručak

Đuveč možete da pravite i bez ribe, ukoliko je ne volite, ali ona svakako daje poseban šmek ovom starom jelu.

Đuveč sa šaranom je idealan nedeljni ručak koji možete da ponudite svojim ukućanima. Jelo sadrži nekoliko vrsta povrća i lako se sprema, a izuzetno je ukusno.

Đuveč možete da pravite i bez ribe, ukoliko je ne volite, ali ona svakako daje poseban šmek ovom starom jelu. 

Preporučujemo

Sastojci:

• 3 veće glavice crnog luka
• 6-7 mesnatih paprika
• 1-2 šargarepe
• 2 krompira
• peršunov list
• biber, so
• malo začinske paprike
• šaran ili riba po izboru (može i bez nje)
• 4 kašike pirinča
• 2 srednja paradajza

Priprema:

Očistite povrće i na ulju propržite iseckan crni luk i šargarepu sečenu na kolutove. Kada se luk postane staklast, dodajte seckanu papriku.

Začinite po ukusu, i prespite sve u nauljenu tepsiju. Potom dodajte pirinač, krompir isečen na kolutove i oljušćeni paradajz na kocke.

Za još bolji ukus stavite šnicle šarana preko, koju ste predhodno uvaljali u brašno.

Pecite na 220°C oko 60 minuta.

(Telegraf.rs)