NIT SMRDI, NIT MIRIŠE: Nejasan uticaj kafe na zdravlje

Naučnici nikako da se slože da li je kafa dobra za nas i naš kardiovaskularni sistem ili nije

Kafa je predmet istraživanja brojnih studija, ali i dalje nije poznat njen tačan uticaj na naš organizam. Međutim, studije ukazuju da umereni unos kafe ne doprinosi negativno kardiovaskularnom zdravlju. Štaviše, utvrđeno je da se pijenjem zelenog čaja i kafe smanjuje rizik od srčanog udara (infarkta).

Preporučujemo

Mnoga istraživanja su ispitivala uticaj kofeina na visok pritisak i holesterol, pri čemu je većina pokazala da, tokom dužeg perioda kafa ne povećava rizik od visokog krvnog pritiska. Analizom studija koje su proučavali uticaj kafe na holesterol, rezultati ukazuju da filter kafa povećava holesterol u krvi jer sastojci koji doprinose suprotnom efektu ostaju na filter papiru.

Takođe, u prilog tome da su neophodna dodatna istraživanja koja će pokazati tačan uticaj kafe na zdravlje su i dve studije oprečnih zaključaka. Naime, jedna je istakla da se konzumacijom više od 28 šoljica kafe nedeljno povećava smrtnost za 21 odsto. Druga studija, koja je vršila analizu 23 studije, zaključila je da je unos kafe obrnuto proporcionalan riziku od smrtnosti.

(Telegraf.rs)