Zaboravite čips: Ove 3 grickalice su zdraviji izbor, ali jednu ipak ne treba jesti "koliko god želite"

Grickanje uz film, seriju ili večernje opuštanje lako se završi praznom kesom čipsa, a da gotovo nismo ni primetili koliko smo pojeli. Ako vam je teško da se odreknete nečeg hrskavog i slanog, postoje mnogo bolji izbori koji mogu da zadovolje istu potrebu.

Šargarepa iz rerne, pečeni slanutak i bademi mogu da budu odlična zamena za klasične grickalice. Sadrže vlakna, a bademi i slanutak donose i proteine, zbog čega mogu bolje da zasite od mnogih industrijskih grickalica.

Preporučujemo

Ipak, jedna stvar iz originalnog saveta zahteva malu ispravku - ni najzdraviju hranu ne treba jesti baš "koliko god želite". To naročito važi za bademe, koji jesu nutritivno vredni, ali su i energetski veoma bogati.

Šargarepa iz rerne umesto čipsa

Ako vam sirova šargarepa nije naročito uzbudljiva, iz rerne izlazi potpuno drugačija.

Isecite je na tanke štapiće, dodajte malu količinu ulja i začine po ukusu, pa pecite dok ivice ne počnu da dobijaju boju. Aleva paprika, beli luk, biber, origano ili malo čilija mogu da je pretvore u sasvim pristojnu zamenu za večernju činiju grickalica.

Šargarepa prirodno sadrži beta-karoten, koji organizam može da pretvara u vitamin A, a sadrži i vlakna.

Naravno, neće postati čips samo zato što smo je ispekli. Ali ako je cilj da nešto dugo grickate uz televizor, velika činija šargarepe svakako je drugačiji izbor od velike kese čipsa.

Pečeni slanutak može ozbiljno da konkuriše čipsu

Slanutak je verovatno najzanimljivija opcija za one kojima nedostaje ono pravo hrskanje.

Ako koristite kuvani slanutak iz konzerve, dobro ga ocedite, isperite i, što je posebno važno, dobro osušite. Dodajte malo ulja i začine, rasporedite ga u jednom sloju na plehu i pecite dok ne postane hrskav.

Možete ga začiniti dimljenom ili običnom alevom paprikom, belim lukom u prahu, biberom, karijem ili čilijem.

Prednost slanutka je što, osim vlakana, sadrži i biljne proteine, pa ne predstavlja samo nešto što ćemo grickati iz navike, već može biti prilično zasitna užina.

Jedino pripazite na količinu soli, naročito ako pokušavate da smanjite njen unos.

Bademi jesu odlična grickalica, ali činija ne treba da bude bez dna

Bademi su verovatno najjednostavniji izbor - nema pripreme, seckanja ni uključivanja rerne.

Sadrže nezasićene masti, proteine, vlakna, vitamin E i magnezijum, ali postoji razlog zbog kojeg ih nije najbolje jesti direktno iz velikog pakovanja.

Bademi su kalorični.

Uobičajena porcija je približno jedna manja šaka, odnosno oko 28 grama. To je sasvim dovoljno da dobijete nutritivne prednosti badema i užinu koja može dobro da zasiti.

Zato je praktičnije unapred sipati porciju u malu činiju nego držati celo pakovanje pored sebe dok traje dvosatni film.

Zdravije ne znači neograničeno

To je možda najvažnija razlika koju vredi napraviti kada govorimo o "zdravim grickalicama".

Ne postoji namirnica koja automatski postaje bezgranična samo zato što je nutritivno bolja od čipsa. Važni su količina, način pripreme i ostatak ishrane tokom dana.

Ali ako vam se uveče jede nešto hrskavo, šargarepa iz rerne, pečeni slanutak ili porcija badema zaista mogu biti mnogo bolji izbor od klasičnih industrijskih grickalica.

A možda je najbolji trik najjednostavniji - odlučite šta ćete grickati i odredite porciju pre nego što sednete ispred televizora. Jer kada film počne, ruka uglavnom nastavlja da ide prema činiji sve dok u njoj nešto ima.

(Ona.rs / Krstarica)