Mekani limun kolač koji savršeno ide uz kafu

Serviranje kafe bez kolača prosto ne ide

Nemojte da dozvolite da vas komšinice ili prijateljice ogovaraju kako im niste poslužili kolač uz kafu, a ako im poslužite ovaj koji odlično ide uz nju hvaliće vas na sva zvona.

Za ovaj idealan kolač za kafu potrebno vam je 2 kockice maslaca, 2 šolje brašna, 2 šolje šećera, kašičica praška za pecivo, rendana kora od jednog limuna, cimet, sok od pola limuna i 5 velikih jaja.

U posudi mutiti jaja jedan minut, dodajte šećer, izrendanu koru i sok od limuna pa mutiti još 5 minuta na maksimalnoj brzini kod ne dobijete mekani krem.

Dodajte maslac i mutite još malo, pa dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodajte i mekani krem i mešajte špatulom dok ne dobijete lagani i mekani krem.

Namažite kalup maslacem i sipajte testo. Pecite ga oko sat vremena u rerni koju ste prethodno zagrejali na 180-200 stepeni. Idealan je uz kafu, a možete da ga pospete šećerom u prahu.

(Telegraf.rs/bonapeti.rs)