Jedemo ih cele jeseni, ni ne znamo koliko su dobre, a nisu ni skupe: 5 razloga da češće birate kruške

Ako je septembar već rešio da nam polako oduzme leto, barem nam je ostavio nešto dobro za utehu: kruške su upravo sada sočne, mirisne, slatke i taman dovo

ljno jednostavne da ih pojedemo usput, bez pripreme, recepata i velike filozofije.A za razliku od brojnih "supernamirnica" koje zvuče kao da zahtevaju članstvou wellness klubu i pola plate samo za doručak, kruške su obične, dostupne, sezonske i, što je možda najvažnije, stvarno ukusne.

Preporučujemo

Ipak, ovo voće nije tu samo da lepo izgleda u činiji na kuhinjskom stolu dok razmišljamo šta bismo mogli da grickamo. Kruške sadrže vlakna, vitamine, minerale i biljna jedinjenja, a jedna kruška srednje veličine ima oko 100 kalorija i može sasvim lepo da zadovolji želju za slatkim.

Dakle, nema potrebe da čekamo da internet proglasi novu egzotičnu bobicu čudom prirode. Ponekad je sasvim dobar izbor mnogo bliže, raste na grani i verovatno ga već imate u kući.

Dobar su izvor vlakana

Jedna od najvećih prednosti krušaka krije se upravo u vlaknima. Srednja kruška može da obezbedi oko pet do šest grama vlakana, a najveći deo dobićete ako je pojedete sa korom.

Vlakna su važna za normalno funkcionisanje sistema za varenje, doprinose osećaju sitosti i mogu da pomognu da obrok ili užina duže drže glad pod kontrolom. Zato kruška može da bude posebno zgodan izbor između dva obroka, kada vam treba nešto slatko, ali ne želite da pola sata kasnije ponovo zavirite u frižider.

Creva ih vole

U kruškama se nalaze različite vrste vlakana, uključujući i ona koja mogu da posluže kao hrana korisnim bakterijama u crevima. A danas već znamo da crevni mikrobiom nije tema rezervisana samo za ljude koji kupuju kombuču i pričaju o probioticima uz doručak.

Raznovrsna ishrana bogata biljnim namirnicama i vlaknima jedan je od načina da podržimo normalno funkcionisanje sistema za varenje, a kruška je vrlo jednostavan način da ih unesemo više.

Slatke su, ali dolaze u mnogo boljem "paketu" od slatkiša

Kada vas uhvati želja za nečim slatkim, kruška verovatno neće imati isti efekat kao čokoladna torta i nema potrebe da se pretvaramo da hoće. Ali prirodne šećere donosi zajedno sa vodom, vlaknima i drugim hranljivim materijama, zbog čega je sasvim druga priča od slatkiša sa velikom količinom dodatog šećera.

Upravo vlakna usporavaju varenje, a kombinacija kruške sa šakom orašastih plodova, jogurtom ili drugim izvorom proteina i masti može da napravi još konkretniju užinu.

Imaju i antioksidanse

Kruške sadrže biljna jedinjenja sa antioksidativnim svojstvima, među kojima su flavonoidi. Njihova uloga u organizmu povezana je sa zaštitom ćelija od oksidativnog stresa, a najveću korist, ponovo, dobijamo kada jedemo raznovrsno voće i povrće, umesto da od jedne namirnice očekujemo čudo.

Još jedan razlog da koru ne skidate automatski jeste to što se deo korisnih biljnih jedinjenja nalazi upravo u njoj. Naravno, krušku pre toga dobro operite.

Mogu da budu saveznik kada pokušavate da jedete pametnije

Nijedna namirnica sama po sebi neće istopiti kilograme, ubrzati metabolizam preko noći niti poništiti ostatak ishrane, ali neke namirnice jednostavno olakšavaju da napravimo bolji izbor.

Kruške imaju visok sadržaj vode i vlakana, pa mogu da doprinesu sitosti bez velike količine kalorija. To ih čini praktičnom užinom za dane kada biste najradije pojeli sve što vam se nađe na stolu, posebno u onom kritičnom periodu između ručka i večere.

A možda je upravo to njihov najveći adut: ne obećavaju čuda, nisu egzotične, ne koštaju bogatstvo i ne zahtevaju nikakav poseban ritual. Samo operete krušku i pojedete je. Nekada je zdrava ishrana zaista toliko jednostavna.

(Ona.rs)