Hit salata od šargarepe i ananasa: Sočna, osvežavajuća i gotova za 15 minuta
Slatkoća ananasa, sveža šargarepa i kremasti preliv čine ovu salatu jednostavnim prilogom uz piletinu, ćuretinu ili pečenje. Prija dobro rashlađena, a za pripremu nema kuvanja ni mnogo posuđa.
Sastojci
Preporučujemo
Metropol salata potiskuje rusku sa slavske trpeze: Kremasta je, izdašna i sprema se veoma lako
Ormar će prijatno mirisati uz samo 2 sastojka: Domaći osveživač napravite za pet minuta
- 4 srednje šargarepe
- 200 g ananasa iz konzerve, dobro oceđenog
- 150 g grčkog jogurta
- 1 kašika majoneza
- 1 kašika limunovog soka
- prstohvat soli
- 30 g seckanih oraha, po želji
- 2 kašike suvog grožđa, po želji
Priprema
Šargarepu oljuštite i krupno izrendajte. Ananas dobro ocedite, isecite na sitne komade i dodajte šargarepi.
U posebnoj činiji pomešajte grčki jogurt, majonez, limunov sok i prstohvat soli. Prelijte preko šargarepe i ananasa, pa promešajte da se sastojci ravnomerno sjedine.
Ako volite, dodajte seckane orahe i suvo grožđe. Salatu pokrijte i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta pre posluživanja.
Ananas već daje dovoljno slatkoće, pa dodatni šećer nije potreban. Za gušću salatu važno je da ga dobro ocedite, a orahe možete da dodate neposredno pre služenja kako bi ostali hrskavi.
(Ona.rs)