Jelena Đoković otkrila 4 stvari bez kojih ne zamišlja ishranu: "Bila sam veliki mesojed"
Jelena Đoković godinama se hrani biljno, ali priznaje da promena nije počela iz pomodarstva. Na drugačiji jelovnik prešla je tokom studija, kada nije imala dovoljno novca za restorane niti kuhinju u kojoj bi svakodnevno spremala obroke.
Kako je objasnila, ranije je bila veliki ljubitelj mesa, ali ga danas ne jede jer joj biljni način ishrane odgovara i pomaže joj da se oseća energično.
Preporučujemo
Ruska salata je dobila ozbiljnu konkurenciju: Ova kremasta susam salata prva nestaje sa slavskog stola
RETROGRADNI MERKUR u Škorpiji je nekome majka, a nekome maćeha: 4 znaka Zodijaka dolaze do svojih 5 minuta
Njena odluka, međutim, nije nastala preko noći niti je u početku bila deo strogo osmišljenog zdravstvenog plana.
"Veganstvo je krenulo iz muke", ispričala je Jelena govoreći o periodu kada je razmišljala kako da izdrži tri godine studiranja sa ograničenim budžetom.
Šta se najčešće nalazi na njenom jelovniku?
Jelena navodi da oko 70 odsto njene ishrane čini sirova hrana, dok preostalih 30 odsto predstavljaju kuvani obroci.
Kada bira termički pripremljenu hranu, najčešće jede:
- supe
- bezglutensku testeninu
- kinou
- pirinač
Naglašava da joj je dobra organizacija obroka veoma važna, posebno zato što smatra da nije lako pronaći kvalitetno pripremljenu hranu kada jede van kuće.
Sa suprugom Novakom Đokovićem deli slične navike i posvećenost zdravlju, mada se njihovi jelovnici u pojedinim detaljima razlikuju.
Biljna ishrana zahteva planiranje
Jelenin jelovnik predstavlja njen lični izbor i ne mora da odgovara svakoj osobi. Potpuno biljna ishrana može da bude raznovrsna, ali zahteva pažljivo planiranje kako bi organizam dobio dovoljno proteina, gvožđa, kalcijuma, vitamina B12, vitamina D i omega-3 masnih kiselina.
Posebno je važno naglasiti da velika količina sirove hrane nije automatski bolja za svakoga. Ljudima sa osetljivim sistemom za varenje više mogu da prijaju kuvani obroci.
Zbog toga Jelenine navike mogu da posluže kao inspiracija za unošenje više biljnih namirnica, ali ne i kao univerzalni plan ishrane. Veće promene jelovnika najbolje je prilagoditi zdravstvenom stanju i, po potrebi, dogovoriti sa lekarom ili nutricionistom.
(Ona.rs)