Topli čaj ili hladna kafa? Istraživanje otkriva kako temperatura napitka utiče na telo i um

Bilo da je u pitanju topla čokolada ili hladna kafa, temperatura pića, kao i vreme kada ih konzumirate, može uticati na vaše raspoloženje, kažu istraživači.

U novoj studiji, objavljenoj u časopisu British Journal of Nutrition, je učestvovalo više od 400 odraslih Amerikanaca, svih azijskog ili belog porekla.

Preporučujemo

- Istraživači su otkrili da temperatura hrane i pića, koja je odavno prepoznata u tradicionalnoj azijskoj medicini, ima merljive veze sa anksioznošću, nesanicom i nelagodnostima u stomaku - navodi se u saopštenju.

Prema studiji, konzumiranje više hladnih napitaka tokom toplijih meseci kod azijskih učesnika bilo je povezano sa 'povećanom anksioznošću, češćim poremećajima sna i jačim osećajem nadutosti'.

S druge strane, belci su izvestili o smanjenju depresije, boljem kvalitetu sna i manje problema sa varenjem kada su tokom zime pili tople napitke.

Istraživači razlike u obrascima konzumiranja pripisuju pre svega kulturnim navikama u ishrani i individualnoj osetljivosti na temperaturu, jači efekti primećeni su kod učesnika sa 'hladnim rukama' - uz značajne varijacije unutar azijskih podgrupa. Oni naglašavaju da rezultati pokazuju korelacije, a ne uzročnu vezu, i da se zasnivaju na podacima koje su učesnici sami prijavili.

- Ovo je prva studija u SAD koja direktno povezuje konzumiranje hladne i tople hrane i pića sa više zdravstvenih ishoda, sa važnim implikacijama za rešavanje rastuće učestalosti anksioznosti, nesanice i problema sa varenjem - dodaje se u saopštenju.

Tianjing Vu, vanredni profesor epidemiologije na SDSU, rekao je da istraživanje 'pruža uvid u to kako konzumiranje toplih i hladnih napitaka može biti povezano sa zdravstvenim ishodima'.

- Pošto je konzumiranje hladnih i toplih napitaka tako uobičajeni deo svakodnevnog života u SAD, bilo kod kuće ili u restoranima, ovi nalazi imaju široku primenu za svakodnevne zdravstvene odluke.

Sledeći korak je sprovođenje rigoroznijih prospektivnih i intervencijskih studija, jer efekti mogu biti dinamični, na primer, starije osobe ili pojedinci sa lošom cirkulacijom mogu biti posebno osetljivi na izlaganje hladnoći - kaže on.

Džesika Mak, stručnjakinja za wellness i radna terapeutkinja, rekla je da konzumiranje toplih jela i napitaka kao što je kafa, "može imati merljiv uticaj na odgovor tela na stres". Ona je objasnila da toplota može pomoći u aktivaciji parasimpatičkog nervnog sistema - dela odgovornog za opuštanje, i može uticati na lučenje hemikalija koje regulišu raspoloženje, poput serotonina.

Takođe je rekla da topli napici mogu "stimulisati vagusni nerv, što pomaže u snižavanju srčane frekvencije i podsticanju osećaja smirenosti".

(Ona.rs/Fox news)